viernes, 31 de mayo de 2013

El té.. Mi pequeña obsecion! parte 1

Hace ya un tiempo que siento una fascinacion por todo lo relacionadocon el té y su cultura.
Me encanra leer e investigar la historia, las ceremonias de cada país. Tengo que admitir que se volvio medio una obsecion, y todo el tiempo estoy buscando info, novedades, y curiosidades de los origenes y preparacion.
Asi uqe hoy les voy a contar un poquito de historia, de donde proviene el té, sus origenes y demas..
Cuenta una leyenda que hace mas de 5000 años El emperador Chen-nung, ordenaba a todo el pueblo a hervir el agua antes de tomarla.Una tarde se encontraba en su jardin con la taza de agua caliente, cunado un brisa hizo caer las hojas de un arbol dentro de la taza. En eses instante al Emperador le llamo la atencion como el agua cambiaba de color y tornaba rojiza. Y por curiosidad decidio probarlo. Fue en ese momento "de pura casualidad" que fur descubierto el té.
Durante años el té era sumamnete valioso, y dolo los miembros de la realeza lo consumian. Tambien lo utilizaban como forma de pago...

Despues con el correr del tiempo, fue traspasando la frontera y los continentes hasta extenderse por todo el mundo..


Por si no lo saben el té es la segunda bebida mas consumida en el mundo, despues del agua!!

Existe 4 variedades: El té blanco, el té negro, el té vere y rl té Oolong..
Todos son provenientes de la misma planta Camellia sinesis, solo que son sometidas a distintos tipos de fermnetacion..
Cada uno tiene distintas formas de prepararlo y consumirlo.
Tambien se pueden encontrar en Blends, que son mezclas de té con hierbas, flores, frutas y especias


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